節約のためには自炊しなきゃと思っているのに、夏バテと残業続きで最近そんな気になれない・・・
作り置きを利用して平日は何とか乗り切っていますが、気分がホッとする金曜日は、ついついフラ～っと成城石井に立ち寄ってお惣菜を買っています・・・
普段使いのスーパーのお惣菜みたいに所帯じみていなくておしゃれだから、ちょっとした外食気分が味わえるのが魅力です。
私の料理センスでは絶対に出てこない素材や調味料が使われているから、良い気分転換になります♪
今回は成城石井の新作『北海道産帆立と枝豆のフレッシュライム風味セビーチェ』を食べてみましたので、ご紹介します。
「セビーチェ」って何それ？名前からしてオシャレじゃない？
『北海道産帆立と枝豆のフレッシュライム風味セビーチェ』商品情報
【販売場所】成城石井
【価格】647円（税込）
【栄養成分表示（1包装当たり）】熱量361kcal、たんぱく質11.6g、脂質24.8g、炭水化物21.9g、食塩相当量3.4g
『セビーチェ』は、ペルー生まれの魚介と野菜のマリネ！
帆立がゴロゴロ入ってる！
プリプリした帆立、真っ赤なセミドライトマト、色鮮やかな枝豆、ブラックオリーブなど、色合いからして目を惹くのがこの『北海道産帆立と枝豆のフレッシュライム風味セビーチェ』。
見た瞬間「マリネだろうな。」と判断したのですが、商品名をよく見ると『セビーチェ』と表記されています。
『セビーチェ』って何？と思って調べてみたところ、やっぱり「マリネ」のことみたい。
ペルー生まれの、魚介と野菜のマリネなんですって。
魚介と野菜をライム果汁・塩・香辛料などで和え、そのまま漬け込んで冷やした料理のこと。
本場の『セビーチェ』は、香辛料によってスパイシーな味らしいです。
この成城石井の『セビーチェ』には、香辛料は「パプリカパウダー」しか入っていないので、辛くなく誰でも食べやすいです。
本場のを食べたことないから分かりませんが、日本人好みの「マリネ」の味でホッとする。
「アミノ酸たっぷりの帆立」+「お酢」+「たっぷり野菜」で美容＆健康効果バッチリ！
肉厚の帆立がゴロゴロ入っています♡
とろけるような甘みと何とも言えない独特の旨味が特徴のホタテ。
ですが、味だけじゃなく栄養価も凄いんです。
低カロリーでありながら、たんぱく質豊富。
旨味成分でもあるアミノ酸には、タウリンが豊富に含まれていて、生活習慣病や高血圧予防、肝機能改善の効果が期待できます。
コラーゲンを構成する必須アミノ酸の一種「グリシン」も含まれているので、美肌効果も期待できる♡
鉄分や亜鉛などのミネラルやビタミンも豊富だから、ダイエット中の人の強い味方にもなってくれますよ！
そんな優秀食材「ホタテ」の調理法としてピッタリなのが、マリネです。
ホタテの味を損なわない、シンプルンな調理法であるうえに、「お酢」の美容＆健康効果も得られる♪
お酢は、ダイエット、血圧、血糖値、コレステロール対策など、万能ともいえる健康食材。
さらに、野菜たっぷり！！！
セミドライトマト、枝豆、ブラックオリーブ、大根、人参、玉ねぎ・・・
どの素材を取っても、美容と健康に良いものばかり！
お惣菜を買ってしまった罪悪感とは、無縁でいられます♪
『セビーチェ』らしく、ライムも入っています。
ちなみに、ライムは彩りとして添えてある感じで、全体的にライムの香りが感じられる、というわけではありません。
味はあくまでも私たちがイメージするマリネで、食べやすいです。
カロリーが低いわけではないので、ダイエット中なら2回に分けて食べるのが良いかも！
熱量361kcal、たんぱく質11.6g、脂質24.8g、炭水化物21.9g、食塩相当量3.4g
素材自体はどれもヘルシーだし、揚げたり衣をまぶしたりと余計なことはしていないのですが、マリネ液に含まれる植物油と砂糖のせいで、意外とカロリーが高いかも。。。
これひとつ一気に食べると結構な満腹感で、他にドカ食いすることはないと思うので、一気に食べても差し支えないとは思います。
ですが、ダイエット中の人や気になる人は、2回に分けて食べるほうが良いかもしれませんね。
塩分も低いわけじゃないし…
私はひとりで一気に食べちゃったけど、結構お腹いっぱいになったしこれ以外は豆腐と鶏肉くらいで済んだので、結果的に低カロリーに抑えることができました♪
成城石井の人気商品はネットでも購入できます♪
成城石井の人気商品を食べてみたいけれど、近くに成城石井がない。。。
そんな場合は、ネットでも商品を購入することができますよ♪
成城石井のオンラインストアまとめ
もう何度目か分からないコロナのピーク。
開放的な気分なれる金曜の夜だけど、外食するのも抵抗が。。。
そんな時は、成城石井でデリを何品か買って帰り、一人パーティしています。
いつも基本一人だけどね。。。
いつもよりも明らかにランクアップした金曜のディナーに、大満足♪
おしゃれすぎて自分では絶対作れないと思ったけど、成城石井には「マリネの素」も売ってるから、今度は自分で作ってみようかな？？
スーパーで売っているホタテと野菜をマリネの素で和えるだけなら、私にもできるかも！？